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如何制作蟹酱

2019-01-26 来源:互联网 责任编辑:admin 点击:

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我的家人有一个秘密。蟹肉酱很少见,很多人都没有看到,甚至有些人听说过它可能只是少数人。
我母亲喜欢这种酱,尤其是吃生鲷鱼和热肉时的蘸酱。用他的话说:这是一个美好的王国。
据说这种酱汁很少见,因为它不是我们在市场上销售的产品,而是我们自己特制的自制酱汁。
材料主要用于小螃蟹。这种类型的小螃蟹在市场上很少见,所以如果你想制作酱汁,最好自己捕捉一只小螃蟹。
你可以去田野旁边去捕捉它。可以挖掘稻田的类型,也可以在池塘里钓鱼。当然,您必须选择具有溢出植被的池塘类型。
一只小螃蟹是比较软的,甜的,也是最重要的,因为在里面一个红色的奶油,小螃蟹的最好的品种,橙色拇指淡红,是很厚。
我会用一种基本的草药来舔它,你的肚脐会吐(可能)气泡,还会有孩子们的歌:我看到这种红色的奶油蟹是的。吃)。
让我们抓住你自己的小螃蟹,想想美丽,但那是不现实的。即使你让鱼捕获它,它可以是多少?通常我们会在收到别人后要求别人付钱给别人。
一两个还不够。请多多问一下孩子们。
此外,孩子们正在玩心理学,并且可以赚到一些钱,这不是一件好事。
螃蟹来源由祖母亲自处理,因为它通常是一个非常有问题的工作。
先洗小螃蟹。
因此,必须清理许多小螃蟹,保留大螃蟹,并且必须选择所有小蟹腿。如果您不小心碰到手指,可能会被螃蟹夹住。这不是一种痛苦,但它是一种谎言。
然后,我们必须添加各种成分的干净的螃蟹,以制作蟹酱。
必要的材料如下。盐,红酒,高粱酒,白糖,胡椒粉许多谷物,加入切碎的小蟹,盐,红酒,高粱酒,慢慢地磨,破碎耐心。
再说一次,这还不够。为了均匀均匀地研磨,研磨几次,直到在研磨槽中变得浓稠和乳脂状。
碎蟹肉应该调味。
Sorghorn葡萄酒可以放入更多,它不仅有助于保存螃蟹的酱汁,但也增加了酱汁的香味,但也消除了涩味。
根据个人口味,盐和辣椒粉安排白糖。
另一种方法是粗加工。
而不是将小螃蟹压成糊状,其他加工方法是相同的,称为“蟹饼”。
我母亲真的很喜欢这种蟹饼。他说他有一个嚼头,把它放在嘴里,他的牙齿很好。一种金梅的甜味慢慢地在嘴里蔓延开来。
准备好的螃蟹酱装在一个密封良好的瓶子里,一年或两年不成问题。
吃一小碟,撒上芝麻是一种非常美味的酱汁。
优质螃蟹的来源是鲜红色,有臭味,味道鲜美,甜美,并且具有非常特殊和独特的风味。
家里有一个大罐头。
当我上次回家时,它被退回了。
她知道她的祖母知道她的母亲喜欢它。